Tartelette poire sur lit d'amande et cœur chocolat

Tartelette poire sur lit d'amande et cœur chocolat
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Quelques mots sur la recette

Il y a quelques temps j'avais réaliser des petites tartelettes Poire Chocolat, toutes simples, mais jolies à regarder ... car elles sont en forme de poires ! Si vous n'avez pas le temps de vous lancer dans une recette "élaborée" ... celle ci va vous faciliter la vie et le résultat est "dessert gourmand assuré" Je vous livre donc la recette ... easy ... allez venez c'est par ici !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Chaud-froid de fraises au porto.

Voir aussi

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Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

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Tablage du chocolat blanc au mycryo

Pour une friture de Pâques bien brillante.

Les poires produits
Les poires

Derrière l’Italie et l’Espagne, la France est la troisième productrice de poires du marché international.

Degrés de cuisson du sucre pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel

Crème renversée au caramel technique
Crème renversée au caramel

Les oeufs au lait.

Chaussons aux pommes technique
Chaussons aux pommes

Pure gourmandise !

Tarte à la rhubarbe recette
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