Ces tartelettes, c'est l'association parfaite de deux ingrédients très répandus dans la cuisine du Moyen-Orient : la grenade et le sésame ! Les graines de sésame viennent apporter un petit peu de croquant à une pâte sablée bien beurrée, tandis que le jus de grenade, associé à du jus de citron, se transforme en crème soyeuse et acidulée.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Tartelettes aux crevettes, chèvre, fines herbes et pignons.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.
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