De délicieux tempuras d'oignons rouges à grignoter à l'heure de l'apéritif. Pensez à en faire une belle quantité car ces gourmandises partent vite ! Avant de servir, saupoudrez de baies roses du moulin, de piment fort et de cumin pour une véritable explosion de saveurs en bouche.
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Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.
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On se fait plaisir avec ces beignets à déguster en écoutant Jon Batiste - I NEED YOU
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