Une terrine facile à réaliser la veille du repas. Comme cela, pas de stress de dernière minute. Vous pouvez remplacer la truite par du saumon mais je trouve la truite plus fine et elle est pour certaines élevées en France dans de meilleures conditions que les saumons.
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Une savoureuse terrine à déguster en compagnie de Skunk Anansie - Secretly
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Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.
Accompagnées d'une sauce froide maison, on les aime en toute occasion.
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