Terrine oeufs saumon et légumes verts

Terrine oeufs saumon et légumes verts
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Terrine oeufs saumon et légumes verts terrine entrée saumon oeuf

Quelques mots sur la recette

Je ne sais pas vous mais lorsque je trouve une idée d’entrée, je suis ravie ! Car pour moi les entrées sont un vraies casse tête. C’est bizarre je n’ai pas du tout le même ressentit pour les idées desserts… Voici une jolie terrine que j’ai réalisé pendant ces vacances d’hiver. Une terrine de saumon, œufs et petits légumes verts… Elle est délicieuse et très présentable. Accompagnée d’une petite vinaigrette aux herbes elle sera parfaite pour une entrée.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Recettes de l'Alsacienne pour accompagner la recette Gâteau au chocolat.

Voir aussi

Omelette roulée aux fines herbes vidéo
Omelette roulée aux fines herbes

Technique classique de l'omelette roulée

Oeufs mimosa vidéo
Oeufs mimosa

Des jaunes d'oeufs durs passés au tamis et liés à la mayonnaise

Les poissons les plus courants produits
Les poissons les plus courants

Pour apprécier un poisson mieux vaut le connaître ! Petit panorama des poissons les plus courants.

Techniques appliquées à la cuisson des poissons sommaire
Techniques appliquées à la cuisson des poissons

Pocher, griller, sauter, cuire sous la salamandre, les différents modes de cuisson des poissons.

Croustades technique
Croustades

La pâte à foncer.

Oeufs cocotte, bacon, ciboulette technique
Oeufs cocotte, bacon, ciboulette

Cuisson en sauteuse au bain-marie

Talmouse en tricorne technique
Talmouse en tricorne

Garnie d'un appareil de fruits de mer et servie en entrée chaude

Terrine de marrons et de champignons recette
Terrine de marrons et de champignons

Une terrine automnale végétarienne de marrons et de champignons,...

Soupe d'hiver au Saint Agur recette
Soupe d'hiver au Saint Agur

Une recette de soupe simple et très bonne à la fois avec sa petite...

Gaspacho de concombre au petit Billy et menthe recette
Gaspacho de concombre au petit Billy et menthe

Et torsade au pavot. Une recette de gaspacho tout vert qui ne...

Bavarois d'ananas à la truite fumée recette
Bavarois d'ananas à la truite fumée

Très simple à faire ! Une recette qui met en valeur le produit....

Tomates farcies au flan d'œufs, crème recette
Tomates farcies au flan d'œufs, crème

Convient aux végétariens. En garniture ou en plat principal, voici...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.