Une entrée printanière pleine de fraîcheur. Je vous propose donc de découvrir ces petites timbales de fleurs de courgettes, préparées comme des flans, avec de la brousse de brebis et des cébettes, dressées ensuite sur un lit de courgettes sautées à l'huile d'olive.
Voir la recetteQuand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !
Variations Gourmandes partage également ces recettes.
On se fait plaisir aussi en musique en écoutant John Lee Hooker - Boom Boom
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0