Pour changer des plus classiques tomates farcies à la viande hachée, je vous propose de réaliser cette belle recette de tomates farcies aux merguez ! Un vrai délice qui saura plaire à toute la famille !
Voir la recetteUn grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
A savourer en écoutant The Doors - Light My Fire
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Technique de réalisation d'une farce mousseline de veau aux herbes.
Tomate, oignon, champignon, fenouil... : quels que soient les légumes farcis, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
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