Name: Tourte à étages à l'amande, noix et dattes
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine médiévale
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Tourte à étages à l'amande, noix et dattes

Popote et Nature

Quelques mots sur cette recette

Une recette médiévale revisitée à ma façon !

Voir la recette

amandes chandeleur cuisine médiévale dattes farinages fruits fruits exotiques fruits secs galette tourte

Recette ajoutée le 04/01/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Popote et Nature partage également ces recettes.

Tourte croustillante au poulet, pâtes, champignons et courgettes

J'ai utilisé deux types de pâte : une pâte feuilletée pour le dessus pour que la tourte soit croustillante et une pâte brisée pour bien stabiliser la tourte et faire en sorte qu'elle ne détrempe pas.

Pastillus de poulet

La cuisine médiévale à ma façon ! Voici une sorte de tourte au poulet où la viande est bien moelleuse et épicée comme il faut.

Tresse feuilletée aux courgettes, à la ricotta, lardons, fromage Philadelphia et pommes de terre

un plat qui tient bien au corps crémeux fondant et qui tient bien à la découpe

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma Cuisine Maison pour accompagner la recette Véritable Cotignac.