Une tourte aux trois couleurs, végétarienne, parfumée, vraiment savoureuse, servie avec sa sauce blanc aux noix et au céleri branche. Un plat de fête ou de tous les jours, sain, dont la pâte est cuisinée à l'avoine, tout comme la garniture.
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Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
Le son d'avoine agrémente porridges, pâte à pancakes, gratins et fromages blancs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner la recette Muffins citrouille épicés, crumble sans gluten.
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