1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tranches de potimarron rôties, poêlée de cèpes
Tranches de potimarron rôties au four et poêlée de cèpes
Tranches de potimarron rôties au four et poêlée de cèpes

Tranches de potimarron rôties, poêlée de cèpes

1
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Tranches de potimarron rôties avec une poêlée de cèpes et girolles fraîches, une recette typiquement de saison. La chair du potimarron était bien fondante, légèrement sucrée et caramélisée grâce à son passage au four. A servir seul ou en accompagnement.

Voir la recette
Recette ajoutée le 22/10/12  -  Mise à jour le  25/09/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

kaderick partage également ces recettes.

Poêlée de légumes au curcuma et oeufs au plat
Champignons farcis à la duxelle de champignon
Soupe de potimarron chestnut bush bio épicée

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Oeuf poché forestière
Oeuf poché forestière

Une entrée savoureuse qui se décline avec tous les champignons.

Carottes tournées
Carottes tournées

Une question de texture et de présentation.

Cuisiner les champignons
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Aiguiser et affûter un couteau
Aiguiser et affûter un couteau

Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.

Tous les champignons sont comestibles, certains qu'une fois...
Tous les champignons sont comestibles, certains qu'une fois...

Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !

Des recettes à se poêler !
Des recettes à se poêler !

Des légumes, en veux-tu, en voilà.

Les champignons de cueillette
Les champignons de cueillette

Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0