Entremets à base de clémentines, crème pâtisserie et chantilly
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.
Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Babeth De Lille pour accompagner la recette Trifle panacotta aux fraises.
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