Voici la recette d'un grand classique de la cuisine française, les tripes à la mode de Caen. C'est assez facile à préparer finalement, et c'est un plat très savoureux, encore faut-il aimer les tripes !
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A savourer en écoutant Kings Of Leon - Sex on Fire
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Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.
De poisson, de volaille ou nature, la quenelle se décline de multiples façons.
De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.
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