Kercha de Mouton (à la marocaine)التقلية . Recette tripe de mouton à la marocaine. Je vous présente un plat typiquement marocain qu'on prépare à l'occasion d'El Eid, une recette de poumons et tripes de mouton, avec l'oignon, ail, persil, coriandre et épices.
Voir la recetteOn ne se laisse pas abattre avec ces délicieuses préparations à base d'abats.
Sousoukitchen partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Tajine del gezzar.
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Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Une cuisine festive et gourmande à partager !
De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.
Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.
A vos photos...
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