D’une recette à l’autre, une nouvelle fois, les suggestions s’enchaînent. Nous avons eu l’idée d’accompagner un reste de velouté d’endives de quelques crevettes que nous avons simplement poêlées avec une pincée de piment fumé.
Et, comme nous aimons ce petit goût de carapace. Nous avons eu l’idée de faire griller quelques antennes et quelques pattes de crevettes pour apporter un croustillant supplémentaire à notre plat.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le popoteur pour accompagner la recette Tourteaux farcis du bout du monde.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
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