1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Velouté de brocoli et shitaké
Velouté de brocoli et shitaké
Velouté de brocoli et shitaké

Velouté de brocoli et shitaké

Quelques mots sur cette recette

Je classe ce velouté dans la case "Comfort Food Inratable". Voilà. J’aimerais un jour réussir à prouver que manger frais et bon ne coute pas plus cher et que c’est un thème plus que jamais d’actualité.

Voir la recette
Recette ajoutée le 02/02/18  -  Mise à jour le  10/11/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Kumbawa partage également ces recettes.

Veloute de potimarron, curry et fenouil
Véloutée de chou-fleur citron et sésame
Sucrine veloutée huile de curry et fleur de basilic

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?
Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Chou romanesco
Chou romanesco

La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.

Velouté de champignons
Velouté de champignons

Un velouté de champignons de Paris qui ne manque pas de saveur.

Cuisiner les champignons
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Le pleurote, un champignon excentrique
Le pleurote, un champignon excentrique

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.

Le champignon de Paris est au menu du jour
Le champignon de Paris est au menu du jour

Blanc ou rosé il est disponible toute l'année.

Des champignons farcement bons
Des champignons farcement bons

Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0