Une recette de velouté de panais accompagné d'éclats de noisettes torréfiées
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Marine is Cooking pour accompagner la recette Velouté de butternut, épinards et nuage de parmesan.
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Ce légume ancien, longtemps oublié, retrouve enfin son public.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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