Pour vaincre ce froid hivernal (c'est normal en hiver...) je vous ropose un velouté de panais et de pois chiche. Histoire d'avoir de la douceur et de la chaleur.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ma cuisine santé pour accompagner la recette Velouté du potager.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un bouillon de volaille pour parfumer délicieusement risotti, sauces et potages.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0