1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Velouté de patates douces aux épices
Velouté de patates douces aux épices d'Orient
Velouté de patates douces aux épices d'Orient

Velouté de patates douces aux épices

Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé

Quelques mots sur cette recette

Une soupe de patates douces pleine d'épices et parfumée comme en Orient...

Voir la recette
condiments cuisine méditerranéenne cuisine orientale cuisine rapide cuisine économique cumin curcuma frites légumes racines patate douce potatoes soupe velouté épices
Recette ajoutée le 12/03/15  -  Mise à jour le  17/07/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cookerei by Salomé partage également ces recettes.

Keftas de boeuf à la coriandre
Keftas de boeuf à la coriandre
Une idée d'apéritif aux parfums d'Orient
Briouats boeuf et menthe
Briouats boeuf et menthe
Un briouat … ou le Maroc en une bouchée. Ce petit triangle de feuilles de brick fourré fait partie des mets traditionnels servis en période de Ramadan. Briouat au Maroc, il devient brik en Tunisie et bourek en Algérie.
1
Légumes façon couscous
Légumes façon couscous
Des effluves orientales qui embaument soudain votre cuisine, des épices ramenées d’ailleurs que l’on saupoudre sur des légumes aux couleurs du soleil… Voici une recette directement inspirée du couscous, un accompagnement parfait pour donner une touche d’Orient à votre plat et faire voyager vos convives. On la sert avec un barbecue ou façon ratatouille, avec de la semoule ou des pâtes, toutes les déclinaisons sont permises!

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Rôti de porc
technique
Rôti de porc

En cuisson contrôlée avec patates douces rôties.

Frites et chips de patate douce
technique
Frites et chips de patate douce

Un légume qui se travaille en sucré comme en salé.

Idées de repas économiques
pratique
Idées de repas économiques

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

D'un cumin accord
recettes
D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Du curcuma, ça vous va ?
recettes
Du curcuma, ça vous va ?

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Elles sont douces mes patates, elles sont douces !
recettes
Elles sont douces mes patates, elles sont douces !

Les saveurs sucrées de la patate douce agrémentent plats salés et sucrés.

Un peu de douceur
recettes
Un peu de douceur

La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de patates douces aux épices

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tortore pour accompagner la recette Panna cotta de kéfir au miel et compote de prunes aux épices.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0