Le pois cassé est très pratique en hiver. Il s'achète dans quasiment tous les magasins bio. J'aime bien le prendre dans les biocoops qui veillent à acheter les légumineuses à des producteurs français.
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On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.
L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Cookington Post pour accompagner la recette Gaspacho et quenelle de chèvre au piment d'Espelette.
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