1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Velouté glacé avocat et concombre
Velouté glacé avocat et concombre citron et pointe d'ail
Velouté glacé avocat et concombre citron et pointe d'ail

Velouté glacé avocat et concombre

Facile
1
Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Lorsqu'il fait vraiment beaucoup trop chaud,je voudrais ne m’alimenter que de choses issues directement du frigo ou du congélateur. Aujourd’hui donc, une soupe glacée au concombre pour la fraicheur et à l’avocat pour l’onctuosité, rafraichissante et tonique, à servir en entrée ou en verrines.

Voir la recette
Recette ajoutée le 25/08/13  -  Mise à jour le  27/04/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le concombre est enfin démasqué !
Le concombre est enfin démasqué !

L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

D'autres recettes du même Gourmet

Humour, Gloire et ... Beauté partage également ces recettes.

Acar Darat
Oeufs Cactus
Raita de Concombre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

GaSpiceHot
GaSpiceHot

Gaspacho tomate poivron épicé.

Gaspacho tomates concombre et basilic
Gaspacho tomates concombre et basilic

Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs

Réussir la mayonnaise
Réussir la mayonnaise

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Les veloutés, ces soupes onctueuses
Les veloutés, ces soupes onctueuses

Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.

Et ça fait des grands slurps !
Et ça fait des grands slurps !

Parce que la soupe est toujours la solution au froid et à la fatigue.

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe
L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

Mange ta soupe !
Mange ta soupe !

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0