1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées
Velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées
Velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées

Velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

300 grammes de potiron ((en cubes, surgelés ou non))
1 boîte de coeurs d'artichauts
10 cl de lait
4 noix de Saint-Jacques
1 filet d'huile d'olive
2 cuillères à café de mélange d'herbes ((ici, mélange Thaï))
Sel
Poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Portez un grand volume d'eau à ébullition et faites-y cuire le potiron.
2 Adaptez le temps de cuisson si votre potiron est surgelé.
3 Égouttez et laissez refroidir.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées

Voir la recette
artichaut coquillages cuisine économique légumes fleurs légumes fruits potiron saint-jacques soupe velouté
Recette ajoutée le 24/11/14 .

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Raviolis grillés aux poireaux
Raviolis grillés aux poireaux
Et recette pour pâtes fraîches au pavot.
Pumpkin Spice Latte
Pumpkin Spice Latte
En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine américaine !
Soupe à l’oignon gratinée
Soupe à l’oignon gratinée
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'oignons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Nage courte de saint-jacques au soja
technique
Nage courte de saint-jacques au soja

Une entrée aux parfums d'Asie.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Proportions et grammages des fruits de mer
pratique
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Saint Jacques s'invite à Noël !
recettes
Saint Jacques s'invite à Noël !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

Les coquilles saint-jacques sont de retour !
recettes
Les coquilles saint-jacques sont de retour !

Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

Saint-Jacques, cuisinez pour nous
recettes
Saint-Jacques, cuisinez pour nous

S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...

Coquilles Saint Jacques à la carte
recettes
Coquilles Saint Jacques à la carte

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté potiron et artichaut, Saint-Jacques snackées

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Velouté de potiron au cantal.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0