Faire du vinaigre à la maison est bon marché et enrichissant. Peu d'ingrédients, bio et de qualité, de la patience et de la fermentation : voici comment préparer un excellent vinaigre de pomme à la maison.
Voir la recetteQu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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