Wok de boulettes de bœuf et chou chinois

Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

dans le cœur du filet de bœuf.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Sûrement pas ! Hop, un sauté !

Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Des légumes, de la viande, des fruits de mer et que ça saute !