Nos recettes coup de coeur

Crème renversée au caramel

Soufflé chaud à la liqueur.

Fondant au coeur chéri

Crème brûlée du désir

• Autres recettes

• Sibérienne de fruits de la passion
  Une crêpe bien accompagnée de sorbets et mandarine impériale.

  

• Chaud-froid de fraises aux Porto
  Pour une fois, ignorez la taxe carbone !

  

• Mousse au chocolat nuées ardentes
  Mousse au chocolat avec zestes d'oranges confits à la grenadine.

  

• Granité After Night
  Menthe chocolat noir pour briser la glace.

  

• Truffes chocolat gingembre et poivre
  A servir avec un café gourmant ou un Irish coffee.

  

• Petits pots de crème
  La douceur extrême du chocolat et du caramel.

  

• Espuma Carambar
  Une petite douceur régressive à servir seule ou accompagnée d'une glace.

  

• Espuma réglisse
  Le gout intact des rouleaux de notre enfance.

  

• Tartare d'ananas gingembre menthe
  Une salade de fruits légèrement piquante et qui peut se préparer à l'avance.

  

• Sabayon sans alcool
  Servi en duo glacé/tiède pour réveiller les papilles.

  

• Soufflé chaud à la liqueur
  C'est pas nouveau mais c'est la recette qui fait toujours son effet !

  

• Gratin de fruits rouges
  Une recette qui s'adapte aux fruits de saison. Essayez-la avec mangue, kiwi, litchis, banane, fruits de la passion, c'est excellent.

  

Avertissement : la Rédaction décline toute responsabilité si certains ingrédients dit aphrodisiaques ne provoquaient pas l'effet recherché !