À la fête des pères, allumez le feu !

Célébrez votre papa en famille autour d'un bon barbecue et de délicieuses grillades.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 16/06/2018.

Recettes et techniques du Chef

Travers de porc au barbecue

Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.
1 coup de coeur

Gambas grillées à la mexicaine

Cuisson au barbecue

Côte de boeuf grillée

Steaks, pavés, tournedos, côte de boeuf...
2 coups de coeur

Entrecôte black angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

Recettes des Gourmets

Pinchitos ou brochettes maures

Ma Spicy Box - Une recette idéale pour une soirée festive entre amis !
1 coup de coeur

Entrecôte sauce chimichurri

Au Cochon Heureux - Pour les barbecues de l'été, une viande parfumée et tendre à souhait.

Sardines grillées, halloumi et pimprenelle

Le p'tit Bistrot Vagabond - D'irrésistibles grillades qui feront leur effet à table.

Travers de porc marinés à la sauce worcestershire

My Parisian Kitchen - Idéal pour varier les marinades des barbecues, je vous propose cette recette de travers de porc avec de la sauce Worcestershire à cuire au BBQ.

Pièce de boeuf sauce au poivre

Cooking & Cakes - Une délicieuse sauce pour accompagner les viandes au barbecue ... ou pas !

Brochettes d'agneau et coulis de poivron

Simple & Gourmand - Cette recette de brochettes d'agneau et de coulis de poivron va apporter du soleil et des notes méditerranéennes à vos grillades. C'est convivial, parfumé, et l'agneau au barbecue légèrement grillé c'est vraiment super bon. De plus, il est accompagné ici d'un coulis de poivron doux et parfumé. De quoi se régaler à coup sûr.

Bulgogi

Catalina - Le Blog de Cata - La saison des barbecues est ouverte, ne nous en privons pas.

Brochettes de saucisses au romarin et au sésame

Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose de déguster des brochettes de saucisses au romarin et au sésame...Une recette très conviviale qui saura vous plaire !