A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera

Préparez le pain d'épices, la maison ne va pas se construire toute seule !

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 03/12/2017.

Recettes et techniques du Chef

Chocolat chaud
La recette de Marguerite pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Pain d'épices saint nicolas
Encore une lichette - Faites appel à vos talents d'artiste pour décorer de beaux pains d'épices pour la Saint Nicolas.
1 coup de coeur
Cannes de st nicolas
Aux Délices de Géraldine - Les cannes de St Nicolas, de délicieux sablés à déguster sans modération.
1 coup de coeur
Maison pain d'épices
Elise dit à table - Noël ça évoque l'hiver, les épices, les petits biscuits, et donc la maison en pain d'épices ! Quel régal de passer un moment à se mettre dans l'ambiance de noël, de parfumer la maison de bonnes odeurs! Fabriquez vous aussi votre maison en pain d'épices.
1 coup de coeur
Pain d'épices à l'ancienne d'après christophe felder
Le Tablier Gourmet - Un goûter tout moelleux et parfumé d'après le Chef Pâtissier Christophe Felder.
Spéculoos
Isabelle - Le Spéculoos est un biscuit Belge, il est traditionnellement consommé lors de l’Avent et plus particulièrement lors de la fête de Saint Nicolas.
Mannele de saint-nicolas
Ala Lemon - Une recette de Mannele facile et rapide, les enfants adoreront.
Maison en pain d'épices
Applemini - La recette et les plans de la maison en pain d'épices "Do It Yourself".
1 coup de coeur
Cheesecake au spéculoos
Crème de Sucre - Un cheesecake crémeux, au biscuit spéculoos pour fêter Saint Nicolas.
Macarons au pain d’épices
Make Me Green - Et pourquoi pas... pour la Saint-Nicolas !
1 coup de coeur
Pain d'epices
Allergique Gourmand - Un délicieux pain d'épices bio sans oeufs, gluten et produits laitiers, pour commencer ce mois festif.

Voir aussi

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Ballotine de foie gras à la vapeur vidéo
Ballotine de foie gras à la vapeur

Cuisson du foie gras sous-vide à la vapeur

Faire sa bûche pour noël pratique
Faire sa bûche pour noël

Conseils et recettes pour réussir votre bûche de noël.

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ? pratique
Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.

Noix de saint Jacques sautées vidéo
Noix de saint Jacques sautées

Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

Tarte normande technique
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Chapon farci technique
Chapon farci

Aux foies de volailles.

Truffes au chocolat recette
Truffes au chocolat

Assortiment.

Kit à cookies pour cadeau gourmand recette
Kit à cookies pour cadeau gourmand

kit à cookies réalisés avec des Toffifee ou des Michoko. Une idée...

Cinnamon rolls recette
Cinnamon rolls

Brioches roulées à la cannelle. Cinnamon rolls (brioches roulées à...

Hamburger gastronomique Rossini recette
Hamburger gastronomique Rossini

Des buns, du tournedos, du foie gras, un chutney et pourquoi pas de...

En ce moment

La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël
Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?
Prenez de l'avance pour le réveillon
Prenez de l'avance pour le réveillon
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !
Pas d'embûches pour Noël !
Pas d'embûches pour Noël !
Mais de délicieuses bûches, ça, oui !