A table c'est toujours la fête avec une tartiflette

Direction les pistes de ski !

Rien que son nom nous transporte au pied des pistes de ski. La tartiflette... Ah, ce plat si gourmand et grassouillet qui nous remplit l'estomac en un rien de temps. On se laisse volontiers tenter par cette variante de gratin, aux pommes de terre fondantes, au lard fumé et au reblochon dégoulinant !

Mais rien ne nous empêche de décliner la tartiflette comme bon nous semble : chti'flette, martiflette et croziflette sont quelques uns des dérivés de d'un des fleurons de la cuisine savoyarde. Chaussez les skis, on vous emmène à la montagne.

Une sélection par Littlemango. Publié le 19/02/2016.

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