Ah si j'étais une pomme...

Je serais une compote !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 21/02/2018.

Recettes et techniques du Chef

Compote de pommes
Une recette classique et simple pour faire de la compote de pomme maison.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Compote pommes bananes vanille
Cuisine-Blog - Avec un robot cuiseur ou pas c'est tellement facile de faire une compote de fruits !
Des biscuits au kiwi
Myrtee.fr - De délicieux biscuits sans oeufs et sans produits laitiers.
Cookies à la compote de pommes et flocons d’avoine
Il paraît que c'est bon - De délicieux cookies à dévorer à l'heure du goûter !
Moelleux chocolat et orange
Happy papilles - Non content d’être sans gluten, celles et ceux qui font attention à leur ligne apprécieront ce moelleux dans lequel le beurre a été remplacé par de la compote de pomme sans sucre ajouté.
1 coup de coeur
Briochettes version beignets au four
chezcachou - Voici pour aujourd'hui une recette pleine de gourmandises. Certains les appellent les beignets au four moi je les appelle les briochettes façon beignets au four. Ces gourmandises ne peuvent pas, à mon sens, s'appeler des beignets. La pâte est bien plus proche d'une brioche que de beignets mais peu importe leur nom ; ce goûter a fait l'unanimité à la maison. Nous en avons également mangé au petit-déjeuner et j'avoue qu'il n'en restait pas une m...
Fondant au chocolat
Petit Bec Gourmand - Un délicieux gâteau au chocolat hyper fondant en bouche et surtout sans complexe ! Pourquoi sans complexe ? Tout simplement parce qu'il ne contient ni beurre ni farine.
Chaussons aux pommes
les sucreries de Yory - Une viennoiserie super croustillante avec une compote de pomme à la vanille maison.
Apfelmuskuchen
Catalina - Le Blog de Cata - Un gâteau allemand à la compote de pommes. Vraiment excellent !

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Verrines de parmentier de canard confit aux patates douces

Un parmentier de canard confit aux patates douces agrémenté de...

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Glace à la vanille

Réalisée à base de crème anglaise et cerise amarena pour le décor.

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Découper un melon en tranches

Tranches épaisses pour le dessert et fines pour le carpaccio.

Les bananes produits
Les bananes

La banane dessert et la banane plantain (appelée aussi banane à cuire) font partie des fruits exotiques.

Réussir vos conserves pratique
Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Papillote de fruits technique
Papillote de fruits

Réaliser une papillote en papier

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Peler une orange à vif

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Donuts à l'américaine recette
Donuts à l'américaine

Une autre façon de faire les donuts à la manière américaine....

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Cake doux, gourmand et craquant, parfait avec une tasse de thé

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Relevé à la vanille et à la fève tonka, très facile à faire,...

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On se fait plaisir avec cette pâte à tartiner ... on ne peut plus...

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Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
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Maison en pain d'épices et compagnie.
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Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !