Bonbons, caramels, esquimaux, chocolats...

Il n'y a pas d'âge pour apprécier ces goumandises.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 05/07/2013.

Recettes et techniques du Chef

Caramels mous au chocolat
Pour accompagner un dessert ou servir avec un café gourmand.
1 commentaire

Recettes des Gourmets

Bonbons comme un raffaello®
Les Gourmandises de Ya  -  Sensationnel ! C’est très bon, mais est-ce que cela se rapproche vraiment des vrais Raffaellos® ? Bah là, vous allez rire, je ne me souviens pas du goût… mais en toute objectivité cela s’y rapproche.
Guimauve au citron
Encore une lichette  -  Ou comment passer du nid d'Alien à la féérie sucrée.
Cerises d'amour
Applemini  -  Pour parfaire la gourmandise et la présentation, des cerises d'amour ont rejoint les clafoutis.
Bâtonnets glacés au café et sirop d'érable
Madame Gateau  -  Ils sont faits avec une base au lait de riz, mais la recette peut être préparée avec le lait de son choix : soja, vache ou même avec de l'eau.
Bâtonnets glacés au melon
Aux Fourneaux  -  J’ai sorti mes nouveaux moules à glaces pratiques, démoulage très facile, j’en suis ravie.
Esquimau à l’avocat et citron vert
By acb 4 you  -  Il n’y a dans ces esquimaux que du végétal, l’avocat apportant le crémeux nécessaire à la glace, ils conviendront donc aussi à mes amis végétaliens.
Sucettes de chaussons aux pomme
latabledeclara.fr  -  Une recette originale ludique et gourmande pour les grands et les petits.

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Technique d'enrobage dans du chocolat de couverture noir.

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