C'est l'Épiphanie : pour qui la fève ?
Un choix de recettes de galettes des rois pour varier les plaisirs.
Recettes et techniques du Chef
Galette des rois
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !4 coups de coeur
Galette des rois poire noisette et chocolat
La galette des rois au chocolat, la galette du chef version 2017.2 commentaires - 2 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Galette des rois pistache et griottes
- L’association pistache et griottes est un classique toujours efficace, particulièrement pour une galette des Rois. Cela change un peu de la traditionnelle frangipane.
Galette des rois au chocolat et aux noisettes
- Une délicieuse galette au bon goût de noisettes grâce à la présence de poudre de noisettes et aux noisettes concassées qui apportent du croquant.1 coup de coeur
Galette des rois tout chocolat
- Cette galette des rois sera parfaite pour les accros au chocolat ! Mais attention, pas un petit chocolat blanc ou au lait doux et sucré pour le palais, non, non… un chocolat noir fort et corsé !
Galette des rois aux pommes
- Une délicieuse recette de galettes des rois mais à la pomme !
Galette des rois à la pistache
- Une recette de galette des rois à la pistache pour changer de la galette traditionnelle.1 coup de coeur
Galette des rois au chocolat
- Une galettes des rois gourmande et savoureuse aux amandes et au chocolat. Explications en vidéos.
Galette des rois noisette et fleur d'oranger
- Une recette de galette des rois aux noisettes et fleur d'oranger, une bonne idée quand on souhaite changer de la frangipane aux amandes.
Voir aussi
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Parures de feuilletage
Savoir réutiliser les chutes de pâte feuilletée sans abimer le feuilletage.
pratique
Réussir vos confitures et gelées
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
recettes
Ces financiers là ne vous veulent que du bien
Ils se mangent sucrés pour le dessert ou salés pour l'apéritif.
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Bûche de Noël nougat glacé
En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
recette
Sacristains crème d'amande et pépites de choclat
Viennoiserie simple rapide mais tellement gourmande !
En ce moment
Affichez votre brioche... sans complexes !
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
Variations sur le thème de la tomate farcie
Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
Choisissez un trifle porte bonheur
Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
A propos de Chef Simon
