Caramel ou chocolat ?

Et si le choix est trop difficile, ce sera caramel et chocolat.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 05/03/2014.

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Passions Gourmandes  -  De délicieux muffins poires-chocolat-noisettes pour un goûter tout en douceur.
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Caramels mous au chocolat
Un Grain d'Naïs  -  La recette est celle du livre Gü du chocolat, à ne suivre que si vous êtes prêts à devenir accro à ce qui, en termes de goût, ressemble à des Michoco, mais en mieux. C'est dire... !
Coulants au caramel au beurre salé
Chic, chic, chocolat  -  Le coulant est une façon très simple d'utiliser un pot de ce délicieux caramel. La préparation est minute et le résultat est toujours bluffant. J'adore le moment où l'on coupe le petit gâteau, quand le caramel liquide à l'intérieur s'échappe.

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Noirs, blancs, au lait, ils sont idéals pour décorer gâteaux et entremets.

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Des petites douceurs classiques des fêtes de fin d'année.

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Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

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A noël, le chocolat est roi.

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Du chocolat en veux-tu en voilà pour satisfaire toutes nos envies.

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Des recettes pas que pour les écureuils

Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.

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Cupcakes chocolat noir

Un petit gâteau au chocolat juste fait pour assouvir sa gourmandise.

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Un muffin, un œuf, de la sauce et un poisson fumé.

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