Casser l'aaavoine

Sous forme de farine, de son ou de flocons, l'avoine varie les plaisirs.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 03/11/2017.

Recettes des Gourmets

Lait d'avoine maison
La Faim Est Proche - Je n'aime pas le lait mais j'ai enfin la solution : un lait d'avoine maison express, réalisable en 5 minutes, facile, pas cher et délicieux qui fait des heureux chez les intolérants au lactose.
Carrés croustillants au chocolat et à l’avoine et riz au lait d’avoine
United Colours of Macarons - De belles mignardises pour un dessert ou un tea time gourmand autour de l'avoine.
Cookies aux flocons d'avoine et chocolat
Amandine Cooking - Des cookies sains et gourmands qui ne nécessitent que 5 minutes de préparation !
Flapjacks
Encore une lichette - La barre de céréales qui dépote ! J’aime bien cette recette parce que les flapjacks sont vraiment croustillants et bien sucrés. Ils dorent bien au four et sont vraiment appétissants.
Pains au lait d'avoine et huile d'olive
La fabrique d'Emma - Voici de bon petits pains au lait d'avoine et à l'huile d'olive pour le petit déjeuner et commencer la journée de bonne humeur ! Recette en pas à pas.
Muffins light aux cranberries, noix et avoine
chezcachou - Recette qui peut être idéale pour un petit-déjeuner ou brunch.
Bowl cake flocons d'avoine banane chocolat coco
NathyChef - Le Bowl cake flocons d'avoine banane chocolat coco, une recette qui fait partie du petit-déjeuner sain et healthy.
Cake figues flocons d'avoine et amandes
Audecuisine - Une recette avec un fruit de saison, la figue, que j'ai mariée à l'amande... Le tout healthy puisqu'à base de flocons d'avoine.
Pizza veggie à la patate douce
Del's cooking twist - Réalisée avec une pâte à base de patates douces, cette pizza vegétarienne aux épinards et aux pois chiches épicés est à la fois saine, nourrissante et naturellement sans gluten.

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Une bûche de noël ultra simple à faire : un roulé, de la confiture...

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Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

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Mayonnaise à la moutarde

Sauce émulsionnée stable à froid

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La farine

Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

Le lait - Composition et standardisation du lait produits
Le lait - Composition et standardisation du lait

Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé le quel choisir ?

Crème renversée au caramel technique
Crème renversée au caramel

Les oeufs au lait.

Epinards sautés au beurre vidéo
Epinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

Coulis de fruits jaunes technique
Coulis de fruits jaunes

Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques

Ragoût recette
Ragoût

A base de patate douce, épinards et lait de coco. Un vrai régal.

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Enchiladas végétaliens

Enchiladas légers et digestes !

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Recette Authentique Grecque La revithia soupa est une soupe...

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Cela faisait un moment que je voulais essayer cette recette. Elle...

En ce moment

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Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
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Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
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Maison en pain d'épices et compagnie.