Chocolat chic

Des desserts au chocolat qui prennent un air de fêtes.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 30/09/2013.

Recettes et techniques du Chef

Soufflé au chocolat
Un soufflé qui tient bien la route !
4 commentaires - 2 coups de coeur
Tartelettes chocolat café
Ganache chocolat et crème mascarpone au café.
3 commentaires - 4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Semifreddo au pralin et au chocolat
The Happy Cooking Friends  -  Un dessert qui saura conquérir tous vos convives.
Le cenwenoix
Cenwen  -  Gâteau levé aux noix et chocolat, nappage au caramel à la vanille.
2 coups de coeur
Le fraicheur chocolat
MissFriend-ise  -  Gâteau de Pierre Hermé.
1 coup de coeur
Layer cake aux deux chocolats
Le Pays des Gourmandises  -  Une layer cake aux deux chocolats facile et gourmand pour épater vos convives !
1 coup de coeur
Dôme chocolat, insert confit de cerises
Atelier de Brigitte  -  Dôme Chocolat et Cerise ....Divin ! Réservé aux adultes et aux enfants sages.

Voir aussi

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistache vidéo
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistache

Des petites douceurs typiques des fêtes de fin d'année.

Flamber une bûche vidéo
Flamber une bûche

Flambage de la bûche de noël meringuée.

Les huîtres produits
Les huîtres

Huîtres plates, creuses, fines de claire, spéciales, comment s'y retrouver ?

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

Desserts de Pâques recettes
Desserts de Pâques

Du chocolat mais pas seulement.

Desserts pour la Saint-Valentin recettes
Desserts pour la Saint-Valentin

Célébrez l'amour en gourmandises !

Glace à la fraise et au fromage blanc technique
Glace à la fraise et au fromage blanc

A mi-chemin entre glace et sorbet.

Tiramisu technique
Tiramisu

Une crème tiramisu servie individuellement

Rubans en chocolat technique
Rubans en chocolat
Gâteau du matin aux cranberries et à la noix de coco recette
Gâteau du matin aux cranberries et à la noix de coco

Cranberries et noix de coco vont bien ensemble. On attribue...

Poitrine d'agneau farcie recette
Poitrine d'agneau farcie

Un délicieux plat avec de la ricotta et des blettes

Tcheurek recette
Tcheurek

Brioche traditionnelle de Pâques en Arménie.

En ce moment

Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Prenez-en de la graine !
Prenez-en de la graine !
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !