Chou-rave party

Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 20/03/2018.

Recettes des Gourmets

Rouleaux de chou rave et truite fumée
Isabelle - Léger et très frais, parfait pour l'apéro.
Maquereau yamato, kumquats et épices d'orient
Emilie Sweetness - Un délicieux plat de Chef à reproduire à la maison.
1 coup de coeur
Salade de chou rave
Gourmicom - Une recette innovante de salade de chou rave croquante qui conviendra bien pour une entrée fraîcheur ou un accompagnement de poisson ou de viande qui change.
Salade de chou-rave, carotte et pomme
PHILANDCOCUISINE - Nous avons choisi de cuisiner le chou-rave cru en salade avec de la carotte et de la pomme, cette association est vraiment très sympathique et pleine de vitamines.
Gratin de chou rave
Milounette - Une recette toute simple niveau ingrédients et relativement rapide à réaliser. Le secret est une cuisson douce et rapide lors du passage au four : il faut que la crème de tofu se réchauffe juste, pas qu'elle prenne.
Salade de carotte et chou rave
kilometre-0 - Une excellente idée de recette pour les soirs où on est pressé !
Maquereau sur lit de choux-raves
La cuisine des 3 soeurs - Pour essayer un autre chou, essayez le chou-rave. Cette association avec le maquereau est savoureuse.
Chou rave au sel
Lutsubo - Eloge du chou rave et de la simplicité : du sel et un légume pour un accompagnement orignal et subtil.
Gratin de chou-rave, pommes de terre et scarmoza fumée
Les filles, à table ! - Si l’on ne trouve pas de scarmoza, une bonne mozzarella fera parfaitement l’affaire pour ce gratin des plus réconfortants.

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Un peu de vanille dans la galette des rois.

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Pour les farces de poisson, volaille et flans de légumes

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Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

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Sous le nom commun de chou se cache une grande variété d'espèces.

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Petits pois à l'anglaise

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Cuisson à l'anglaise.

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