Entre octobre et janvier, on profite de la saison pour faire le plein de recettes aux clémentines et aux mandarines, deux petits agrumes plein de vitamines qui se ressemblent et c'est bien normal puisque la clémentine est issue d'un croisement naturel entre la fleur de mandarinier et le pollen d'oranger.
Mandarines et clémentines se prêtent à de nombreuses recettes, qu'elles soient sucrées ou sucrées salées. Elles apportent leur petite touche d'acidité et de fraîcheur dans un jus, un cake, une confiture ou encore une salade composée. N'attendez plus pour les cuisiner !
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
Un petit agrume aux saveurs acidulées qui agrémente plats salés et desserts.
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