Clémentines, vitamines et bonne mine

Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 03/02/2016.

Recettes des Gourmets

Crêpe suzette à la clémentine et fèves de cacao
Amande et Basilic - Une recette de crêpe Suzette revisitée à la clémentine et fèves de cacao. Un moment de plaisir sucré, acidulé et chocolaté.
Clémentine curd
Famoh - Délicieuse crème de clémentine.
1 coup de coeur
Tarte meringuée aux clémentines à l'huile d'olive
Une French girl cuisine - Une délicieuse tarte au citron revisitée à la clémentine sur une pâte à l'huile d'olive.
1 coup de coeur
Tarte fine aux clémentines façon alex croquet
Dans la famille Cuisine, je voudrais... - A la fois belle et délicieuse, cette tarte fine aux clémentines vous étonnera par ses multiples saveurs.
Carpaccio st-jacques aux clémentines et perles de citron et poivre
kaderick - Des saint-jacques totalement citronnées !
1 coup de coeur
Filets de sole pochés au beurre de clémentine
la cuisine d'agnes - Soleil et vitalité dans votre assiette avec ces filets de sole pochés et nappés de sauce au beurre de clémentines.
Salade d'endives au gorgonzola, aux noix et à la clémentine
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose une salade vitaminée : aux endives, au gorgonzola, aux noix et à la clémentine pour commencer la semaine...
Salade de clémentines au miel et romarin
Dommage Kitchen - Une salade fraîche et pleine de vitamines pour garder la forme.

Autres recettes

Voir aussi

La cuisson des galettes de sarrasin vidéo
La cuisson des galettes de sarrasin

Les galettes bretonnes.

Réussir les crêpes vidéo
Réussir les crêpes

Faire une pâte à crêpes sans grumeaux.

Kahn (Michèle) littérature
Kahn (Michèle)

Cacao

Appareil lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Chaud-froid de fraises au porto technique
Chaud-froid de fraises au porto

Pure gourmandise.

Feuilletés croustillants aux framboises technique
Feuilletés croustillants aux framboises

De deux façons.

Bavarois aux fruits rouges technique
Bavarois aux fruits rouges

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

Cookies aux calissons de Provence recette
Cookies aux calissons de Provence

Des calissons dans un cookies.

Crêpes au chocolat et aux amandes recette
Crêpes au chocolat et aux amandes

Pour les nombreux amateurs de chocolat ^^.

Pâte à tartiner choco-carambar recette
Pâte à tartiner choco-carambar

une délicieuse pâte à tartiner au goût de notre enfance

Madeleines au rooibos recette
Madeleines au rooibos

Des madeleines préparées avec un beurre infusé au rooibos (ici...

Etoiles de Noël noisettes, cacao recette
Etoiles de Noël noisettes, cacao

Un petit biscuit de noël noisettes cacao... exquis !

En ce moment

Un concentré d'idées gourmandes
Un concentré d'idées gourmandes
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
La polenta dans tous ses états
La polenta dans tous ses états
Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier !