Comment on fait les tartelettes amandines... entre autres !

Des tartelettes pour ne pas faire de jaloux.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Tartelettes chocolat café
Ganache chocolat et crème mascarpone au café.
3 commentaires - 4 coups de coeur
Pâte sablée amande
Appelée aussi pâte sucrée.
1 commentaire - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Tartelettes cheesecakes au chocolat dulcey
Mimi's cooking club - La recette des tartelettes cheesecakes au chocolat Dulcey : une pâte sablée qui fond dans la bouche, un cheesecake aérien, une ganache au chocolat blanc.
Tartelettes crème au chocolat et framboises
Allergique Gourmand - Une pâte sablée sans gluten garnie d'une crème chocolat au quinoa soufflé, d'une coque au chocolat et de framboises. Une recette simple, sans lait,sans oeufs à la fois fondante et croquante.
Tartelette régressive chocolat et popcorn
Poire et Cactus - Aujourd’hui je vous propose tout autre chose pour réchauffer nos petits cœurs avec un dessert régressif ou se marient chocolat et popcorn parce qu’il n’y a pas de mal à se faire plaisir.
Tartelette aux cerises et aux amandes
Renards Gourmets - Tartelettes aux cerises Burlats relevées de laurier, crème amandine et amandes fraîches. Des tartelettes pouvant facilement être réalisées en simple tarte en adaptant les proportions. Le mariage de l’amande et des cerises est bien connu, nous aimons le relever de laurier et de verveine pour plus de fraîcheur.
Tarte individuelle choco noir et blanc
Saveurs d'Ici Cook Enjoy - De petites tartes individuelles au chocolats noir et blanc pour les gourmands ... Vous n'allez pas résister ... ok avant l'été c'est pas gégé ... mais quand on veut se régaler il faut ce qu'il faut.
Tartelettes amandine aux myrtilles, chantilly mascarpone myrtille
The Happy Cooking Friends - Des tartelettes très peu sucrées, moelleuses et croquantes à la fois. Je pense sincèrement qu’elles auraient été encore meilleures avec une crème d’amandes à la pistache.
Tartelettes aux framboises
Made in Cooking - J'ai réalisé une pâte sucrée aux amandes, réalisée une chantilly à base de mascarpone et j'ai juste déposé mes jolies framboises délicatement par dessus. Ce fut aussi délicieux que chez mon boulanger.

Voir aussi

Tablage du chocolat blanc au mycryo vidéo
Tablage du chocolat blanc au mycryo

Pour une friture de Pâques bien brillante.

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Le chocolat produits
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Chaud-froid de fraises au porto technique
Chaud-froid de fraises au porto

Pure gourmandise.

Bavarois aux fruits rouges technique
Bavarois aux fruits rouges

Appareil à base de sirop et purée de fruits (framboises, fraises...).

Pommes au four technique
Pommes au four

Appelées aussi Pommes Bonne Femme.

Riz au lait de coco recette
Riz au lait de coco

Un dessert réconfortant et savoureux

Charlotte aux framboises recette
Charlotte aux framboises

Une charlotte facile comme on les aime ^^.

Sorbet framboise-menthe sans sorbetière recette
Sorbet framboise-menthe sans sorbetière

Une recette hyyyyper fraîche et estivale, qui ravira les cuistots...

Brookies recette
Brookies

La recette du fameux brookies ! Mi brownies mi cookies! Recette à...

Macarons à l'huile d'olive bio, ganache de chocolat blanc recette
Macarons à l'huile d'olive bio, ganache de chocolat blanc

Qui n’aime pas les macarons ? En tout cas les enfants adorent. Pour...

En ce moment

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.