Comment utiliser ma pâte sablée ?

Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 20/04/2016.

Recettes et techniques du Chef

Pâte sablée
Pour les fonds de tartes et tartelettes, petits fours, croûtes à entremets.
5 commentaires - 5 coups de coeur
Pâte sablée amande
Appelée aussi pâte sucrée.
1 commentaire - 6 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Carrés aux noix et miel
La Fabrique Gourmande - Voici une gourmandise diabolique, ultra-addictive ! Des carrés de pâte sablée surmontée d'un mélange de différentes noix le tout recouvert d'un caramel au miel. Une bombe. Je vous aurais prévenus.
Tarte aux oranges, labné et romarin
délices - Crémeuse, fondante, croustillante, et fruitée : cette tarte à tous pour plaire.
Tarte sablée tian de légumes d'été à l'origan et à la feta
cuisine en folie - La pâte sablée en version salée pour changer !
1 coup de coeur
Figue hugo & victor
Isabelle - Base sablée, mousseux amande, dacquoise amande et gelée de figue épicée... Un délicieux gâteau, très frais, qui se déguste avec plaisir car très léger.
Tarte rectangle aux framboises
Emilie Sweetness - Pâte sablée, crème pâtissière et fruits rouges... un classique indémodable !
Tarte au chocolat noisette
Sarah - Merveilleuse tarte au chocolat pour un goûter gourmand !
Tarte au chocolat meringuée
Amandine Cooking - Avis aux gourmands et amateurs de chocolat avec cette pâte sablée cacaotée.
Crostata pomme et confiture de fraise
La délicieuserie - Une tarte italienne à base de pâte sablée maison, de pommes et de confiture.

Autres recettes

Voir aussi

Glace à la vanille vidéo
Glace à la vanille

Réalisée à base de crème anglaise et cerise amarena pour le décor.

Nougat glacé vidéo
Nougat glacé

La bûche de noël nougat glacé pour les fêtes

Le miel en cuisine et pâtisserie produits
Le miel en cuisine et pâtisserie

En salé comme en sucré le miel est irremplaçable en cuisine.

Petite histoire du miel produits
Petite histoire du miel

On ne peut pas parler du miel sans parler des abeilles !

Galette des rois poire noisette et chocolat technique
Galette des rois poire noisette et chocolat

La galette des rois au chocolat, la galette du chef version 2017.

Brownie aux noix fraîches et spéculoos technique
Brownie aux noix fraîches et spéculoos

Un gâteau américain à la mode de chez nous.

Travers de porc au barbecue technique
Travers de porc au barbecue

Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.

Cannelés bordelais recette
Cannelés bordelais

Recette facile et rapide. Un délice à picorer. Et avec la recette,...

Lasagnes de potiron, jambon fumé et noisettes recette
Lasagnes de potiron, jambon fumé et noisettes

Façon Alba Pezzonne

Tarte à la poire et mascarpone recette
Tarte à la poire et mascarpone

Encore une belle découverte, vrai succès auprès de la family. Avec...

Carottes à la Noix de Coco recette
Carottes à la Noix de Coco

Indien.

Briochettes à la crème d'amande & fruits secs recette
Briochettes à la crème d'amande & fruits secs

Des briochettes oui mais hyper gourmandes garnies d'une Crème...

En ce moment

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.