Conchiglioni par-ci, conchiglioni farcis

Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/04/2018.

Recettes des Gourmets

Conchiglioni farcis à la ricotta et au pesto
Voyage Gourmand  -  Des petites bouchées parfaites pour l'apéro !
1 coup de coeur
Conchiglioni farcis aux épinards, ricotta et pecorino
Amandine Cooking  -  Vous pouvez proposer ce gratin comme plat végétarien ou comme accompagnement de volaille ou poisson, cela se mariera très bien.
Conchiglioni aux boulettes de poulet, crème de champignons
La cerise sur lemaillot  -  Ces boulettes sont légères et ultra simples mais bien savoureuses. La présentation dans les conchiglioni a eu son petit succès et la crème de champignons a apporté la touche gourmande tout en gardant le moelleux des pâtes à la cuisson.
Minestrone printanier à l’ail des ours
Renards Gourmets  -  Minestrone printanier aux haricots Borlotti, ail des ours et conchiglioni aux petits-gris. La soupe au pistou est une institution dans la famille de ma maman. Même si petite elle détestait découper tous les légumes et se cachait dans le maquis...
Conchiglioni farcies au saumon ou aux crevettes
Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des conchiglioni farcies au saumon ou aux crevettes, au choix ; à déguster froid.
Conchiglioni farcis à la tomate et au thon
Maman...ça déborde !  -  Il s’agit d’un plat super rapide à réaliser et très gourmand ! Parfait pour un soir de semaine accompagné d’une bonne salade.
Pâtes coquillages farcies au boeuf
Marlyzen  -  Rapide à réaliser, cette recette change des "pâtes de tous les jours".
Conchiglionis carbonara
Comme une envie de  -  Pour changer un peu des spaghettis alla Carbonara, j'ai opté pour des conchiglionis. Certes, la cuisson est plus longue mais c'est plus original selon moi. En tout cas, ils m'ont permis de réaliser une présentation un peu plus inattendue. Si vous...

Voir aussi

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Techniques culinaires

...telles que je les ai apprises et comme je les enseigne.

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Au départ, du piment et de la viande pour ce mijoté texan.

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Ma recette de lasagnes bolognaise faciles !

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Une "tartiflette" aux crozets.

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Le pesto c'est délicieux avec du basilic , mais pour changer la...

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