Cuisinons avec la sauce soja

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 17/09/2018.

Recettes et techniques du Chef

Compotée d'oignons au soja
Un condiment à déguster froid ou chaud.
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Recettes des Gourmets

Poulet sauce soja miel et riz basmati à la coriandre
auxdelicesdupalais - Une recette facile et rapide à réaliser et qui ravit les papilles des amoureux du sucré-salé !
Carottes rôties à la moutarde et au sirop d'érable
Gratinez - Recette de carottes rôties avec un mélange étonnant de condiments asiatiques, d'épices issus du terroir français et de sirop d'érable bio canadien !
Salade aux deux choux marinés
Bouchées Doubles - Un câlin alcalin pour le foie, la peau, les intestins et les papilles.  Se faire du bien, c'est parfois « bête comme chou » ! :-) Cette recette alcalinisante qui fait du bien à la peau, au foie et aux intestins. Dans la « famille crucifère », les choux sont nos alliés santé. Je ne le dirai jamais assez. Je vous propose donc une salade toute simple, composée de 2 choux aux textures différentes, agrémentés d’une courgette et de fruits. D...
Aubergines au porc haché à la chinoise
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Porc au caramel au sésame
Keskonmangemaman? - un grand classique des repas au restaurant chinois , facile à faire à la maison , encore plus parfumé grâce au sésame
Coleslaw au chou rouge et soja sucré
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose de préparer un coleslaw au chou rouge, au gingembre avec une sauce au soja sucré. Coloré et délicieux !
Poêlée de champignons piquants
une aiguille dans l potage - Une poêlée chinoise bien relevée !
Tartare de thon à la sauce de soja
margot zhang - La réussite de cette recette est dans le découpage du poisson et l'assaisonnement.

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