De belles recettes de brochettes et inversement !

Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 21/04/2018.

Recettes et techniques du Chef

Brochettes de gambas au miel
Cuisson à la plancha.
4 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Brochettes de poulet mariné
Cuisine-Blog - Profitez du beau temps et du barbecue pour faire vos brochettes vous-mêmes ! C’est très simple, et ici la marinade permet de rendre le blanc de poulet plus tendre et plus parfumé.
Brochettes de calamars et chorizo
Elise dit à table - Découverte des produits de la mer Escal, et recettes de brochettes calamars et chorizo, un très bon mélange !
Brochettes de poulet grillées
Clementine - Une recette simple et rapide à faire.
Les brochettes tendres de porc
Sweet Kwisine - Une recette hyper facile de brochettes venue de Martinique sans barbecue spéciale appartement.
1 coup de coeur
Brochettes d'espadon, bacon et pêches
HappyCurio - Une recette sucrée salée de poisson et fruit.
Brochette de scampis et chorizo à la sauce verte
miamponpon - J'ai cuisiné les brochettes à la poêle alors qu'on peut les faire au bbq bien sûr ! Et avec le beau temps annoncé, c'est l'occasion de réaliser cette recette en entrée!
Brochettes de filet de porc
Catherine Cuisine - Il n'y 'a pas plus tendre que le filet de porc et il se marie parfaitement bien au cinq-épices chinois dans cette recette vraiment simple.
3 coups de coeur
Brochettes de poulet mariné au curcuma
kaderick - Brochettes de poulet au curcuma et sauce yaourt grec herbes et citron pour une recette saine et santé.
1 coup de coeur

Voir aussi

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Galette des rois à la vanille de Madagascar et à l’orange

Une crème d'amande vanillée et de la marmelade d'orange.

Brochettes de saint-jacques et gambas vidéo
Brochettes de saint-jacques et gambas

Cuisson à la plancha.

La découpe du canard vidéo
La découpe du canard

Détacher les cuisses et lever les filets du canard

Affilage des couteaux au fusil pratique
Affilage des couteaux au fusil

Avec un fusil, on parle plutôt d'affilage que d'aiguisage.

Américaine (à l') lexique
Américaine (à l')

Homard à l'américaine.

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Une entrée froide pour 10 à 12 personnes

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Façon venaison.

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De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.