Dégustation d'entremets entre nous

Une pâtisserie déclinable à l'infini.

La base de l'entremets peut être constituée d'un biscuit joconde, d'une dacquoise, ou même d'un croustillant aux biscuits, le tout surmonté d'une mousse légère ou d'une crème parfumée aux arômes de votre choix.

L'entremets peut ensuite être recouvert d'une couche de glaçage ou décoré avec des motifs en chocolat ou des morceaux de fruits. Pour votre prochain repas en famille, pensez à l'entremets !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Semoule au lait de coco

Chef Simon

Accompagnée d'un coulis de cerise.

Recettes des Gourmets

Entremets citron coeur caramel

épicétout

Pour changer de l'entremets à partager, préparez pour vos invités de délicieux entremets individuels au citron et au coeur caramel salé. Une merveille qui fera fondre les papilles de tous les gourmands.

Entremets framboises

Jackie

Un entremet framboises avec un biscuit joconde, parfumé, comme un nuage en bouche. Je l’avais préparé pour mon anniversaire en septembre dernier car nous étions invités chez des amis pour l’occasion. Je peux vous assurer qu’il a beaucoup plu.

Entremets framboise et combava

Docteur chocolatine

Je vous propose de réaliser un bel entremets aux couleurs de l'amour pour les amoureux ou d'autres belles fêtes. Une recette qui prend un peu de temps mais le résultat en vaut la peine !

Entremets vanille caramélisé

Emilie Sweetness

Un entremets simple à réaliser. Je vous présente la recette pour l'Omnicuiseur et je vous donnerai une équivalence de cuisson pour un four traditionnel si vous n'avez pas cet appareil.

Entremets fraises, chocolat blanc, pistaches

La Petite Pâtisserie de Marie

Voici un entremets léger et fruité avec une mousse aux fraises (fraîches), une mousse au chocolat blanc et un biscuit pistache. Une recette qui plaira u plus grand nombre.

Entremets fromage blanc et abricots

épicétout

Un entremets au fromage blanc et aux abricots, léger et savoureux, très simple à préparer et parfait pour terminer un repas copieux en beauté.

Entremets chocolat-caramel

VEB

Pour un repas pris entre amis, j’ai préparé cet entremet chocolat-caramel. J’ai eu peur qu’il n’y en ait pas assez ce qui n’a pas été le cas. Je l’ai programmé sur 3 soirs. Un entremet entre mousse au chocolat et caramel. Un dessert festif !

Une sélection de recettes créée le 12/07/17 - Mise à jour le 07/02/24 .