Des boissons chaudes pour se réconforter

Pour affronter les premiers frimas.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 08/11/2016.

Recettes et techniques du Chef

Chocolat chaud
La recette de Marguerite pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Pumpkin spice latte à la noisette
Epices & moi  -  Une boisson d'automne réconfortante et pleine de saveurs.
Café latte au potiron et épices d'automne
Cook A Life by Maeva  -  Vous connaissez peut-être le PSL (Pumpkin Spice Latte) de chez Starbucks? Ici je vous le propose avec des épices automnales mais aussi de la purée de potiron. Froid ou chaud, avec ou sans chantilly maison... Quel sera votre préféré? ;-)
Chocolat chaud au pain d’épices
Cakes & Nails  -  La boisson chaude idéale pour profiter de l'automne et de l'hiver.
Matcha tea lattè au lait de soja
Rosenoisettes  -  Comment préparer le matcha latte.
Café à l'italienne
Petite Cuillère et Charentaises  -  Comment préparer le café avec une moka.
Irish coffee
Chic, chic, chocolat  -  Du whisky et du café, le tout surmonté de crème fouettée.
1 coup de coeur

Voir aussi

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Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Citronnelle herbes et épices
Citronnelle

Cymbopogon citratus.

Vanille herbes et épices
Vanille

Vanilla planifolia.

Chef une p'tite bière on a soif ! recettes
Chef une p'tite bière on a soif !

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

Des recettes qui sont dans les clous recettes
Des recettes qui sont dans les clous

Le girofle parfume bouillons, marinades mais aussi desserts.

Lever des suprêmes de citron technique
Lever des suprêmes de citron

et détailler en dés

Le meilleur pain d'épices chez Soulef vidéo
Le meilleur pain d'épices chez Soulef

Voila la meilleure recette que vous puissiez réaliser chez vous, un...

Galettes de carottes au cumin recette
Galettes de carottes au cumin

Des jolies petites galettes de carottes au cumin c'est rudement bon.

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