Des pancakes pour le Shrove Tuesday

Le Pancake Day est le Mardi Gras de nos amis anglo-saxons

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 28/02/2017.

Recettes et techniques du Chef

Pancakes
Une recette rapide et facile pour des pancakes sucrés sans beurre bien moelleux.
1 commentaire - 15 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Pancakes légers au sirop d'érable escuminac
Gratinez - Voici une recette sans gluten de pancakes légers qui se marient à merveille avec le sirop d’érable. La pâte est faite de flocons d'avoine, de banane et de lait de noisettes. L'essayer, c'est l'adopter !
Pancakes traditionnels américains
Mon Îlot Pâtisseries - Qui n'a jamais rêvé de pancakes maison très gonflés et moelleux ? Le 7è ciel juste au bout de ce clic avec cette recette tout simplement merveilleuse et très simple à réaliser si vous suivez bien les conseils !
Pancakes au levain et farine semi complète
Maryse & Cocotte - Des pancakes réalisés avec du levain naturel et de la farine semi complète.
Pancakes américains faciles et très moelleux
Del's cooking twist - Des pancakes américains réalisés en quelques minutes seulement, avec des ingrédients de base que tout le monde a sous la main.
Pancakes aux myrtilles
Simple & Gourmand - Les pancakes aux myrtilles sont incontournables sur les tables familiales américaines au petit-déj’. Pour un brunch c’est vraiment sympa et rien de tel que des pancakes bien moelleux à l’intérieur.
Pancakes moelleux au buttermilk et fleur d’oranger
In the mood for food - J'ai accompagné mes pancakes de labneh, purée de framboises, pistaches concassées et d'une touche de sirop d'érable.
Pancakes sans gluten aux myrtilles
Glummyyy - Le secret de réussite de la cuisson c'est de faire cuire à feu doux pour que les pancakes aient le temps de cuire sans brûler.

Voir aussi

Brioche des rois provençale épiphanie
Brioche des rois provençale

Une sublime brioche des rois à la mode provençale, délicatement parfumée à l'eau de fleur d'orang...

Galette des rois allégée épiphanie
Galette des rois allégée

Pour fêter l'épiphanie sans prendre trop de kilos !

Glace à la vanille vidéo
Glace à la vanille

Réalisée à base de crème anglaise et cerise amarena pour le décor.

Vanille herbes et épices
Vanille

Vanilla planifolia.

Les bananes produits
Les bananes

La banane dessert et la banane plantain (appelée aussi banane à cuire) font partie des fruits exotiques.

Tartare d'ananas gingembre menthe technique
Tartare d'ananas gingembre menthe

Une explosion de fraîcheur.

Crème pâtissière technique
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Bavarois rubanné 3 parfums technique
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Crêpes au lait de noisette recette
Crêpes au lait de noisette

Une recette réalisée avec un lait de noisette fait maison, très...

Macarons à la vanille recette
Macarons à la vanille

Les macarons ne sont pas forcément faciles à réaliser mais en...

Verrines aux fraises minute recette
Verrines aux fraises minute

Récemment, je vous ai proposé ma recette de tarte fraise rhubarbe...

Cookies géants avoine, canneberges et raisins secs recette
Cookies géants avoine, canneberges et raisins secs

Une recette de cookies simple et rapide à faire que tout le monde...

En ce moment

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron
Douceur et peps assurés !
Les petits boudins in, in, in...
Les petits boudins in, in, in...
Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.
A la découverte de la cuisine coréenne
A la découverte de la cuisine coréenne
De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.