Des recettes à la noix

Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 09/11/2016.

Recettes et techniques du Chef

Brownie aux noix fraîches et spéculoos
Un gâteau américain à la mode de chez nous.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Salade automnale au magret fumé, figues, raisins poêlés et noix
Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Une salade très très gourmande et néanmoins très très simple et rapide à réaliser !
Muffins figues et noix
Empreinte Sucree  -  Des muffins figues et noix moelleux à l’intérieur et croustillant sur le dessus avec son crumble aux noix. Super facile et rapide.
Pumpkin bread aux épices et noix de pécan
Madeleines & Plumes d'autruche  -  Un cake doux, moelleux et parfumé, parfait avec un thé ou au petit-déjeuner.
Raviolis à la ricotta, noix, serrano et parmesan
Chachou's Kitchen  -  Pensez à garder quelques noix pour la présentation.
Croustillants au crottin de chavignol
Mimm  -  Petits croustillants en feuilles de brick au crottin de Chavignol, pommes, miel et noix de pécan.
1 coup de coeur
Cheesecake caramel et noix d'amazonie
Emilie  -  Une nouvelle recette à tester, tirée de "la Bible des gourmandises New-yorkaises".
Gâteau aux noix et au café
Maryse & Cocotte  -  Aujourd’hui, une gourmandise pour les amateurs de chocolat et de café !
2 coups de coeur
Glace vanille et noix de macadamia
Umami or not par Karine  -  Servir avec un coulis de fruits rouges, de chocolat ou du caramel au beurre salé !

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Ballotine de foie gras à la vapeur

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Associant le fondant de la mousse et le croquant des fruits secs

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