Des recettes couleuuuuuuuur cafééééééééé !

Des recettes à base de café qui réveillent les papilles.

Le café ! La première image qui nous vient à l'esprit c'est la tasse ou le mug de café du matin. Cette boisson sans laquelle vous avez un peu de mal à sortir des limbes du sommeil. Mais, bien plus que le starter de votre journée le café possède un arôme à nul autre pareil qui parfume les crèmes desserts, les pâtisseries et qui vient aussi corser les sauces des gibiers.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 29/03/2019.

Recettes et techniques du Chef

Moka
Moka au café ! What else ?
1 coup de coeur
Tartelettes chocolat café
Ganache chocolat et crème mascarpone au café.
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Recettes des Gourmets

Cake chocolat, liqueur de whiskey, brésilienne
Isabelle - Un gâteau au chocolat facile à faire, savoureux, moelleux dedans, croquant dehors, parfumé au café fort et à la liqueur de whiskey. En un mot comme en cent il a tout pour plaire alors le meilleur moyen de l'approuver c'est encore de le goûter !
Petits fours au café
En-K de Gourmandises - Une recette de petites mignardises au café pour accompagner votre café ! Hyper simple à réaliser et rapide cette recette vous permettra en plus d'utiliser un blanc d'oeuf qui reste dans votre réfrigérateur.
Comment faire du café avec une cafetière moka
L'Italie dans ma cuisine - La cafetière Moka est la machine à café la plus utilisée en Italie et son succès a largement dépassé les frontières depuis longtemps. Mais connaissez-vous les quelques règles fondamentales d'utilisation de la Moka ? Un café à boire à tout moment de la journée, du petit déjeuner à l'heure du goûter !
Les biscuits au café et aux noix
Sweet Kwisine - De jolis sablés croquants.
Riz au lait au café
Une Petite Faim - Coucou mes gourmands Vous connaissez tous ma faiblesse pour le Riz Au Lait J’en fais souvent et de différent goût Là, on va déguster du riz au lait au café Si vous aimez les desserts à base de café, foncez Je les fait hyper crémeux C’est comme ça que je les aime Un vrai délice Bonne journée à tous

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Couronne de Pâques au chocolat Pâques
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Une couronne au chocolat pour pouvoir mettre plein de fritures, de coco et un beau moulage au centre

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Enrobage de bonbons de pâte d'amande dans du chocolat de couverture noir

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Tabler le chocolat noir au bain marie.

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Un joli cake avec un insert en forme de coeur, qui sera le bienvenu sur votre table de la Saint-Valentin ou pour toutes autres occasions !

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Des recettes inspirées de séries, films cultes et jeux vidéos, en version avec ou sans alcool.

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Fromages et laitages naturels fait maison

Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin

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Sans additifs et parfumés selon vos goûts.

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Du chocolat mais pas seulement.

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Cake aux fruits confits

Un cake classique à l'heure du thé ou du goûter.

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Quand il vous reste des chutes de pâtes feuilletée vous saurez quoi faire avec. Les enfants seront ravis de manger ces délicieux croissant à la pâte à tartiner pour leur goûter

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si grand que j'ai eu peur...

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Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.