Des recettes de moules (à ne pas manquer)

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Moules marinière
Les moules frites de la braderie de Lille.
1 commentaire - 5 coups de coeur
Moules farcies au beurre d'ail
En entrée chaude ou à l'apéritif.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Moules à la plancha
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! - La cuisson des moules à la plancha: un must et c'est facile et rapide !
Moules chorizo et mimolette
kilometre-0 - Voilà une recette qui mérite d'être essayée !
Paella de la mer
Nath chocolat - Paëlla de la mer réalisée sur mon barbecue.
Moules et lotte au curry
La cerise sur lemaillot - Un plat léger et délicieux qui va épater vos convives.
Moules au roquefort
cuisine en folie - Une recette savoureuse.
Tarte maritime aux légumes
JE CUISINE DONC JE SUIS - Une tarte garnie de crème mascarpone au safran , saumon fumé , fruits de mer et légumes de saison.

Voir aussi

Entrecôte Black Angus à la plancha vidéo
Entrecôte Black Angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte Black Angus

Persillade d'encornets à la plancha vidéo
Persillade d'encornets à la plancha

Une entrée simple et fraîche.

Proportions et grammages des fruits de mer pratique
Proportions et grammages des fruits de mer

Coquillages, crustacés et mollusques.

Les moules produits
Les moules

Comme tous les fruits de mer, les moules fraîches doivent être consommées rapidement.

Plancha vidéo
Plancha

Professionnelle et domestique

Oeufs durs marbrés technique
Oeufs durs marbrés

Au thé et au soja. Oeufs dur marbrés et colorés.

Persillade d'encornets à la plancha vidéo
Persillade d'encornets à la plancha

De l'ail et du persil pour la saveur et la fraîcheur.

Tatin aux prunes recette
Tatin aux prunes

Une tatin sur une base de pâte brisée croustillante

Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron recette
Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron

Une recette de langouste au four ou barbecue prévue pour cinq...

Pain cocotte à la farine complète recette
Pain cocotte à la farine complète

Basée sur la recette classique du pain cocotte sans pétrissage,...

Esquimaux abricot thym recette
Esquimaux abricot thym

Une recette facile, rapide et sans cuisson.

Gâteau Mulâtre recette
Gâteau Mulâtre

Bolo Mulato

En ce moment

Chouette, des cassolettes !
Chouette, des cassolettes !
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Les navets, mieux vaut les déguster que les regarder !
Le navet se déguste seul, en soupe ou en garniture.