Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards

Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 23/09/2017.

Recettes et techniques du Chef

Croustades d'oeufs pochés florentine
A servir en entrée ou en plat principal.
1 coup de coeur
Jus vert épinards roquette et basilic
Un concentré de chlorophylle et d'arômes.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Courgettes farcies poulet épinards
épicétout - Une farce originale pour faire le plein de vitamines.
Bruschetta jambon épinards cancoillotte
Delizioso - Une idée de tartine à la fois gourmande et équilibrée !
Galettes d’épinards à la grecque et salade de pastèque
Madeleines & Plumes d'autruche - Fraicheur et saveurs méditerranéennes au programme pour une recette ultra simple et ultra bonne.
Pizza calzone aux épinards
Mes inspirations culinaires - Direction l’Italie avec cette irrésistible recette de calzone à la sauce tomate basilic et épinards, le tout surmonté de fromage râpé. Très simple mais oh combien appétissant à l’heure du déjeuner. On s’est vraiment régalé, accompagnés d’une bonne salade ces calzone ont fait l’unanimité.
Risotto aux épinards et aux pois chiches
Noemie - Recette de risotto aux épinards et aux pois-chiches ultra crémeuse et délicieuse ! De quoi se régaler sans œuf, sans gluten et sans lait. On teste ?
Feuilleté aux épinards et roquefort
Gourmandises - Epinards et roquefort, la combinaison gagnante !

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Et si vous dégustiez des macarons des rois plutôt que des galettes des rois !

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Pour garniture de potages et farces.

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La meilleure façon d'apprécier les épinards frais.

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L'épinard

Spinacia oleracea pour les intimes.

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Préparer, tailler et cuisiner les fruits et légumes frais.

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Encore un peu croquantes pour plus de fraîcheur.

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Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
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Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.
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Douceur et peps assurés !