Des recettes pour vous donner la banane

Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/11/2012.

Recettes et techniques du Chef

Banane plantain frite ou sautée
Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...

Recettes des Gourmets

Cake banane, tahiné et pépites de chocolat
Flobonneschoses  -  Un cake très gourmand et tellement facile à faire !
Cheesecake à la banane
Le Petit Monde de Ladylettante  -  Un délicieux cheesecake à la banane avec un bon goût de rhum, trop crémeux et super frais !
Nice cream à la banane et coulis de datte au lucuma
Dans la cuisine de Gin  -  La Nice cream vous connaissez ? C'est un mot hydride, « Nice cream » vient de la contraction de « banana » et de « ice cream ». C'est donc une crème glacée dont la base est la banane. Je vous propose ici, la version classique de la "Nice cream à...
Croustillants à la banane chocolat et beurre de cacahuètes
Luly cooker  -  Des croustillants à la banane et ganache chocolat et beurre de cacahuètes faits en deux temps trois mouvements pour se régaler, tout simplement.
Tiramisu à la banane
une papaye verte en salade  -  Un tiramisu aux saveurs exotiques.
Banoffee et appleffee
Ctresfacileafaire  -  Recette simple et très facile à faire.

Voir aussi

Copeaux de chocolat vidéo
Copeaux de chocolat

Noirs, blancs, au lait, ils sont idéals pour décorer gâteaux et entremets.

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Graines de sésame herbes et épices
Graines de sésame

Graines de sésame blond complet toasté (photo).

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

On dit oui au cappuccino ! recettes
On dit oui au cappuccino !

Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.

Muscovado ou rapadura, même combat ! recettes
Muscovado ou rapadura, même combat !

Des sucres de canne non raffinés constituant une alternative au sucre blanc.

Remplir un cornet technique
Remplir un cornet

Ecrire sur un parchemin, sur un gâteau, décorer une pâtisserie.

Moelleux au chocolat dans le bocal recette
Moelleux au chocolat dans le bocal

Une cuisson parfaite dans un pot de confiture, un moelleux bien...

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Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
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Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
I'm muffin it !
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Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !
Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.