Des recettes pour vous donner la banane

Un fruit exotique qui intègre délicieusement de nombreux desserts.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 19/11/2012.

Recettes et techniques du Chef

Banane plantain frite ou sautée
Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...

Recettes des Gourmets

Cake banane, tahiné et pépites de chocolat
Flobonneschoses  -  Un cake très gourmand et tellement facile à faire !
Cheesecake à la banane
Le Petit Monde de Ladylettante  -  Un délicieux cheesecake à la banane avec un bon goût de rhum, trop crémeux et super frais !
Nice cream à la banane et coulis de datte au lucuma
Dans la cuisine de Gin  -  La Nice cream vous connaissez ? C'est un mot hydride, « Nice cream » vient de la contraction de « banana » et de « ice cream ». C'est donc une crème glacée dont la base est la banane. Je vous propose ici, la version classique de la "Nice cream à...
Croustillants à la banane chocolat et beurre de cacahuètes
Luly cooker  -  Des croustillants à la banane et ganache chocolat et beurre de cacahuètes faits en deux temps trois mouvements pour se régaler, tout simplement.
Tiramisu à la banane
une papaye verte en salade  -  Un tiramisu aux saveurs exotiques.
Banoffee et appleffee
Ctresfacileafaire  -  Recette simple et très facile à faire.

Voir aussi

Tablage du chocolat au lait au mycryo vidéo
Tablage du chocolat au lait au mycryo

Une technique simple pour des chocolats bien brillants.

Chocolats fourrés vidéo
Chocolats fourrés

Des chocolats fourrés à la ganache au gianduja

Faire des chocolats pour Noël pratique
Faire des chocolats pour Noël

A noël, le chocolat est roi.

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie sommaire
Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Apprendre à travailler le sucre et le chocolat en pâtisserie et confiserie.

Scoooooone...Le monde est scone ! recettes
Scoooooone...Le monde est scone !

On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.

Pudding or not pudding ? recettes
Pudding or not pudding ?

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

Feuilletage au chocolat : la détrempe technique
Feuilletage au chocolat : la détrempe

La détrempe au batteur.

Gâteau coco cacao sans sucre recette
Gâteau coco cacao sans sucre

Une recette de gâteau sans sucre pour les diabétiques où ceux qui...

En ce moment

Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile
Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.
Le cornichon a tout bon !
Le cornichon a tout bon !
Le meilleur ami du sandwich aux rillettes et des salades composées.
Affichez votre brioche... sans complexes !
Affichez votre brioche... sans complexes !
Pour bien commencer la journée, rien ne vaut une brioche faite maison.
Variations sur le thème de la tomate farcie
Variations sur le thème de la tomate farcie
Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.
Choisissez un trifle porte bonheur
Choisissez un trifle porte bonheur
Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.