Sous forme d'aiguillettes, en magret ou entier et rôti, le canard se déguste à toutes les sauces et séduit les papilles de toute la famille.
Avec sa chair à la fois fine et gouteuse, le canard est l'objet de recettes classiques et gourmandes telles que le canard laqué ou encore le canard à l'orange. Découvrez sans plus attendre notre sélection des meilleures recettes à base de canard.
Une sélection par Sabine Simon
Une volaille parfois classée parmi les viandes rouges en raison de la couleur caractéristique de sa chair !
Une volaille aux saveurs prononcées qui s'accommode de nombreuses façons.
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